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中沢乳業
明治初年に中澤惣次郎が新橋で牧場を開いて牛乳の製造販売を始め、1960年にサワークリーム、1964年に「ナイスホイップG」を発売し、生クリーム中心の乳製品メーカーになった。
基本データ
| 正式社名 | 中沢乳業株式会社 |
|---|---|
| 創業者 | 中澤惣次郎 |
| 創業の地 | 東京都港区新橋（烏森口あたり） |
| 本社 | 東京都大田区 |
| 上場 | 非上場 |
| 主なブランド・商品 | ナイスホイップG、中沢クロテッド、サワークリーム、クレームラフィネ、フレッシュクリーム |
| 注記 | 持株会社・中沢グループホールディングス（2019年2月設立）傘下の事業会社（非上場） |
数字は資料に書かれた時点のものです。調査日：2026-10-30
年表
33件- 1952法人を設立し、商号を「中沢牛乳株式会社」とする
- 1960サワークリームを発売し、乳酸菌培養製法による製法特許を取得 商品
- 1962東京都杉並区和田に生クリーム専門の杉並工場を建設、衛生技術研究所を併設
- 1964商号を「中沢乳業株式会社」に変更 改称
- 1964コンパウンドクリーム「ナイスホイップG」発売 商品
- 1987製造部門を中沢フーズ株式会社、販売部門を中沢販売株式会社として分社化 合併・再編
- 1987「フレッシュクリーム38%」発売／フレーバークリーム「ナイスチョコ」発売 商品
- 1988CIを導入し新経営理念を確立／記念商品「スーパーフレッシュクリーム」発売 商品
- 1991「クレームラフィネ」（発酵クリーム）発売 商品
- 1994「中沢クロテッド」の製造・販売を開始（乳脂肪63%）／「カレス・ドゥ・ショコラ」発売 商品
- 1996神奈川県藤沢市に湘南工場を建設し、杉並工場を全面移転
- 1998大阪市淀川区に関西営業所を開設
- 2000湘南工場のクリーム製造ラインがHACCPの厚生大臣承認を取得／大田区城南島に城南島物流センターを建設／湘南工場がISO9001認証取得（2024年に返上）
- 2000「クレメッツア」シリーズ発売 商品
- 2002湘南工場がAIB食品安全衛生プログラム達成証書を取得／「ナイスホイップE」発売 商品
- 2003「抹茶ホイップ」発売／中沢情報株式会社を設立 商品
- 2006中沢フーズと中沢乳業がISO14001認証取得（2023年に返上）
- 2010「カロリー1/3カットフレッシュ」発売（脂肪分25%） 商品
- 2011「レ・リボ」（発酵バターミルク）発売 商品
- 2012「スマートホイップK」発売（耐酸・耐熱・耐凍・耐変色） 商品
- 2015仙台営業所・千葉営業所を開設
- 20169月6日を「生クリームの日」として日本記念日協会に登録
- 2017.10中沢乳業と中沢フーズが合併し、商号を「中沢乳業株式会社」に／所沢営業所を移転し埼玉営業所に改称 合併・再編
- 2018大田区大森本町に東京統括オフィスを開設、新橋・城南島の一部部門を移転（〜7月）／新橋営業所を東京営業所に改称
- 2019株式会社京葉中沢販売が旧京葉中沢販売株式会社の営業を譲り受け
- 2019.2中沢グループホールディングス株式会社を設立
- 2020グループのCSR推進活動を開始／中沢乳業のe-shopを開設
- 2023新橋の一部部門と中沢情報を東京統括オフィスへ移転／R&Dセンターを品川区南大井へ移転／本店を大田区大森本町1-6-1に移転登記／中沢グループHDが中沢情報を吸収合併／湘南工場がFSSC22000認証取得 合併・再編
- 2024中沢スムースPA株式会社を設立／関西営業所を大阪府摂津市へ移転し大阪物流センターを開設
- 2025.1ランサムウエア攻撃による不正アクセス被害を公表
- 2026.3年間扱額279億円（中沢乳業）／グループHD 3億1700万円／サンワ乳研 67億6137万円
- 2026.5従業員194名
- 2026.10「PHPの脆弱性への対応完了のお知らせ」を掲載
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出典
年表の各項目の確認に使った資料です。
- 沿革 公式サイト
- 中沢乳業株式会社 会社概要 公式サイト
- 中沢乳業・中沢フーズ合併のご報告 公式サイト（ニュース）
- 中沢グループホールディングス株式会社 会社概要 公式サイト
- 同② フレッシュクリームの歴史はNAKAZAWA製品の歴史 公式サイト（読み物）
- 同③ 日本初のサワークリーム 公式サイト（読み物）
- 同④ コンパウンドクリームの登場 公式サイト（読み物）
- 同⑤ フレーバークリーム商品化への挑戦 公式サイト（読み物）
- 同⑥ 世界の乳製品を日本へ 公式サイト（読み物）
- 同⑦ 「クリームを生かす洋菓子」から「洋菓子に合わせて選ばれるクリーム」の時代へ 公式サイト（読み物）
- 「生クリームの日（9月6日）」（制定企業・記念日協会登録・創業と設立の記述） Webメディア
- 同⑧ クリームも機能性の時代に 公式サイト（読み物）
- ランサムウエア攻撃に関するお知らせとお詫び（2025年1月6日） 公式サイト（ニュース）
- 最新情報一覧 公式サイト
- サンワ乳研株式会社 会社概要 公式サイト
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