丸美屋食品工業

基本データ

数字は資料に書かれた時点のものです。調査日：2026-10-11

1. 1902創業者・阿部末吉が新潟県南蒲原郡今町（現・見附市）に生まれる
2. 1919阿部末吉が17歳で初めて上京。東京・日本橋のメリヤス問屋で丁稚奉公するが短期間で帰郷
3. 1925甲斐清一郎が福島市の公設市場で「是はうまい」を開発し、福島で販売を開始 商品
4. 1932阿部末吉が結婚し、佐藤姓から阿部姓に改める
5. 1933阿部末吉が丸美屋食料品研究所の代表取締役専務に就任
6. 1946東京・京橋にビルを購入し「丸美屋商会」として卸売業を再開
7. 1947甲斐清一郎が78歳で死去
8. 1954大阪連絡所を開設
9. 1956名古屋連絡所を開設
10. 1959落語家・桂小金治を起用したCMが評判になる
11. 1960「のりたま」を発売 商品
12. 1961仙台出張所を開設
13. 1963「すきやき」を発売 商品
14. 1963埼玉工場を新設し、製造部門を移転
15. 1965「スーパージェッターふりかけ」を発売し、キャラクター商品市場に参入 商品
16. 1966三井物産株式会社が総発売元となる。東京支店を開設、札幌・福岡に出張所、新潟・金沢・広島・高松に連絡所を開設 商品
17. 1966本社を杉並区西高井戸に移転
18. 1968「3色パック」を発売 商品
19. 1969「味道楽」を発売 商品
20. 1970「とり釜めしの素」を発売し、レトルト食品市場に参入 商品
21. 1971「麻婆豆腐の素」を発売 商品
22. 1976「ロボコンふりかけ」を発売 商品
23. 1978「麻婆豆腐の素」に甘口を追加（従来品は中辛に）
24. 1978横浜・千葉・宇都宮・静岡に出張所を開設
25. 1979「麻婆豆腐の素」に辛口を追加し3種類に
26. 1979株式会社丸美屋フーズを設立
27. 1982本社を杉並区松庵（現在地）に移転
28. 1984鹿児島事務所を開設
29. 1985「麻婆豆腐の素」の中身をリニューアル（旨味・コク・味の厚み）。デザインも大きく変更
30. 1987「棒々鶏」を発売 商品
31. 1988「ビックリマンカレー」を発売し、レトルトカレー市場に参入 商品
32. 1988「混ぜ込みわかめ」を発売 商品
33. 1988埼玉配送センターを新設
34. 1989大宮出張所を開設
35. 1989長野営業所を開設
36. 1989「うまいどんぶり！」を発売 商品
37. 1989埼玉工場内に第二研究棟を新設
38. 1990ローズテクノ株式会社を設立
39. 1991マルコフーズ株式会社を設立
40. 1992株式会社サンオリジンを設立
41. 1993「棒々鶏ドレッシング」を発売し、ドレッシング市場に参入 商品
42. 1994阿部豊太郎が四代目社長に就任
43. 1994埼玉工場内に第三研究棟を新設
44. 1995「料亭のお茶漬け」を発売 商品
45. 1995「料亭のお吸いもの」を発売 商品
46. 1998「ソフトふりかけ」を発売 商品
47. 1999「レンジでつくろ！」を発売し、米飯市場に参入 商品
48. 2001「麻婆豆腐の素」発売30周年。シリーズ共通でひき肉を30%増量 商品
49. 2002第三工場棟に混ぜ込みわかめの一貫生産ラインを新設
50. 2003ミュージカル「アニー」に協賛
51. 2004営業本部を銀座に移転
52. 2004第一工場棟にのりたまの一貫生産ラインを新設
53. 2005株式会社マーケティングセブンを設立
54. 2006埼玉工場全域でISO9001認証を取得。「家族のお茶漬け」を発売 商品
55. 2006株式会社丸美屋パックを設立
56. 2007北京駐在員事務所を開設
57. 2008埼玉工場内に第五工場棟を新設
58. 2010銀座ショールームを新設
59. 2010「麺用ソース」を発売 商品
60. 2011「麻婆豆腐の素」発売40周年。「"おかわり！"の声が聞きたくて。」のメッセージをパッケージに入れる 商品
61. 2012「のっけるふりかけ」を発売 商品
62. 2012埼玉工場内に第六工場棟を新設
63. 2013埼玉工場内に新研究棟を新設
64. 2013杉並区とコラボした「なみすけふりかけ」を販売
65. 2014「贅を味わう麻婆豆腐の素」を発売 商品
66. 2014全国拠点でエコアクション21認証を取得
67. 2015マルコフーズ株式会社第二工場を竣工
68. 2016「麻婆豆腐の素」発売45周年。「ひき肉入り」「2回分」を目立たせたデザインへ 商品
69. 2017岡山事務所を開設
70. 2018「たれサクふりかけ」を発売 商品
71. 2019埼玉工場全域でISO22000認証を取得
72. 2020「のりたま」が発売60周年 商品
73. 2020東京都国分寺市にサテライトオフィスを開設
74. 2021埼玉工場内に第七工場棟を新設
75. 2021「麻婆豆腐の素」発売50周年。アニバーサリーパッケージ（味はそのまま） 商品
76. 2023新ERP（統合基幹業務システム）を導入
77. 2025埼玉工場内に第八工場棟を新設

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出典

年表の各項目の確認に使った資料です。

1. 丸美屋食品工業「沿革」「会社概要」 公式サイト
2. 丸美屋食品工業「麻婆豆腐シリーズ ヒストリー」 公式サイト
3. すぎなみ学倶楽部「026 阿部豊太郎さん 食卓の主役のご飯を今日もおいしく！」（2006年7月31日掲載） インタビュー記事
4. すぎなみ学倶楽部「丸美屋食品工業株式会社」（2015年1月） 地域資料サイト
5. 明星食品「明星 のりたま 焼うどん だし醤油味」リリース（2020年3月） プレスリリース（他社）

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