一正蒲鉾

基本データ

数字は資料に書かれた時点のものです。調査日：2026-10-10

売上の推移

連結・単位は億円。資料で確かめられた年だけを結んでいます。

1. 1931.4創業者・野崎正平、新潟県に生まれる
2. 1966「一正蒲鉾株式会社」に商号変更。リテーナ蒲鉾の生産を開始 改称
3. 1967蒲鉾の原料に冷凍すり身を使用開始
4. 1975一正食品株式会社を設立（卵とうふ等の仕入販売）
5. 1976北海道工場（小樽市）を新設
6. 1977江口工場（新潟市）を新設
7. 1979関西工場（滋賀県守山市）を新設。カニ風味かまぼこ「オホーツク」を発売 商品
8. 1983レトルトパウチ品と雑炊を発売 商品
9. 1985本社と本社工場を新潟市津島屋に新築移転
10. 1989株式が店頭売買銘柄として日本証券業協会に登録
11. 1990株式会社イチマサ冷蔵を設立。事業所内保育園「ちびっこランド」を開園
12. 1993イチマサ冷蔵の資産を買い取り東港工場として稼働
13. 1996笹神栽培センター（新潟県笹神村）を新設し、きのこ（まいたけ）を生産開始
14. 1999本社工場・江口工場がHACCP承認を取得。野崎正博が代表取締役社長に就任
15. 2004ジャスダック証券取引所に株式を上場 上場
16. 2006株式会社ノザキフーズを設立（新潟県聖籠町）
17. 2007「くるみん」認定を取得（新潟県第1号）
18. 2008「サラダスティック」を発売。グループ全体でISO9001取得 商品
19. 2011ノザキフーズを吸収合併し聖籠工場として稼働。江口工場の生産を終了し本社工場へ統合 合併・再編
20. 2012中国で一正農業科技（常州）有限公司を設立（まいたけ）。マルス蒲鉾工業株式会社を連結子会社化 合併・再編
21. 2013一正食品を吸収合併。本社・イチマサ冷蔵がISO22000取得 合併・再編
22. 2014東証二部へ市場変更、同年に東証一部へ銘柄指定。旧一正食品を山木戸工場として稼働
23. 2015創業50周年。インドネシアの合弁 PT.KML ICHIMASA FOODS を設立・出資。「プラチナくるみん」を取得（新潟県第1号・全国6番目）
24. 2017日本政策投資銀行（DBJ）の健康経営格付を取得。新潟市「女性の活躍促進賞」受賞
25. 2021一正農業科技（常州）とマルス蒲鉾工業が清算結了
26. 2021.7「ESG経営宣言」を制定。第二次中期経営計画（2021〜2025年度）を開始
27. 2022.4東証の市場再編によりプライム市場へ移行
28. 2023東証スタンダード市場へ移行。新潟市津島屋に本社第二工場を新設
29. 2024インドネシア合弁の株式を追加取得し連結子会社化（出資75%） 合併・再編
30. 2024.2公益財団法人一正蒲鉾やまびこ財団を設立（当社が設立者）
31. 2025.1創業60周年。同日、やまびこ財団が公益認定を受ける
32. 2026タイの Smile Heart Foods と業務提携の覚書を締結
33. 2026.6連結売上高355億42百万円・営業利益6億11百万円。従業員938名

同じ業種の会社

• 味の素冷凍食品
• 大崎水産
• 紀文食品
• 極洋
• スギヨ
• なとり
• ニチレイ
• ニッスイ
• はごろもフーズ
• 林兼産業
• マルハニチロ

出典

年表の各項目の確認に使った資料です。

1. 一正蒲鉾「沿革」 公式サイト
2. 一正蒲鉾「個人投資家の皆さまへ」 公式サイト（IR）
3. 一正蒲鉾「トップメッセージ」 公式サイト
4. 一正蒲鉾 有価証券報告書（第62期・2026年6月期）本文テキスト 有価証券報告書
5. 一正蒲鉾「ブランドストーリー」 公式サイト
6. 日本食糧新聞「野崎正平氏（一正蒲鉾創業者、顧問）11月22日死去」 新聞（業界紙）
7. 新潟市東区「good company」一正蒲鉾株式会社 行政資料
8. リージョナルキャリア「経営TOPインタビュー【新潟】一正蒲鉾株式会社」（取締役副社長執行役員 滝沢昌彦） インタビュー記事
9. 公益財団法人一正蒲鉾やまびこ財団「財団概要」 公式サイト（財団）
10. 一正蒲鉾「いちまさのカニかま50周年ありがとう！キャンペーン」 公式サイト
11. EDINET DB「一正蒲鉾株式会社 FY2026 業績」 有価証券報告書（抽出）

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