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ニッスイ
食品・飲料・水産・冷凍創業1911年・115年目
1911年に田村市郎が下関で田村汽船漁業部を興しトロール漁業を始め、日本水産を経て水産・冷凍食品・魚油由来の医薬品原料を手がける会社になった。
基本データ
| 正式社名 | 株式会社ニッスイ |
|---|---|
| 創業 | 1911年5月 田村市郎が下関で田村汽船漁業部を創業 |
| 設立（法人化） | 1943年3月 日本海洋漁業統制株式会社として設立 |
| 創業者 | 田村市郎 |
| 創業の地 | 山口県下関市 |
| 本社 | 東京都港区 |
| 上場 | 東証プライム（1332） |
| 売上高 | 9,313億円 2026年3月期・連結 |
| 営業利益 | 404億円 営業利益率 4.3%（計算値） |
| 従業員数 | 11,526人 2026年3月期・連結 |
| 主なブランド・商品 | おさかなのソーセージ、焼ちくわ、Cook For Me 焼きおにぎり、チビッココロッケ |
| 注記 | 2022年12月に日本水産株式会社から商号変更。 |
数字は資料に書かれた時点のものです。調査日：2026-09-23
売上の推移
連結・単位は億円。資料で確かめられた年だけを結んでいます。
年表
75件- 1911.3田村市郎が国司浩助を英国に派遣。スミス造船所でトロール船「湊丸」竣工
- 1911.5田村市郎、下関に「田村汽船漁業部」を創業。国司浩助らとトロール漁業に着手（＝ニッスイの創業） 創業
- 1917.3「日本水産」の社章を商標登録
- 1917.9田村汽船漁業部が「日本トロール」に改称し、共同漁業がこれを吸収合併 合併・再編
- 1920.2民間初の水産研究機関「早鞆水産研究会」を設立
- 1921.6日本チクワ製造所を設立
- 1922.5米国製ミーキン式漁糧製造機を導入、フィッシュミール生産開始 海外
- 1927.11ディーゼル機関搭載のトロール船「釧路丸」竣工
- 1927.12戸畑冷蔵を設立
- 1928水産食料品の宣伝のため「日水食料品店」を開く
- 1929.1戸畑冷凍工場が落成
- 1930.5共同漁業、漁業根拠地を下関から戸畑（北九州）へ移転完了
- 1934.7日産コンツェルンに参画
- 1935.5トロール船「湊丸」、メキシコ・カリフォルニア湾エビ漁に出漁
- 1936.5トロール船「姫路丸」、アルゼンチンに出漁
- 1937.3共同漁業が「日本水産株式会社」に社名変更 改称
- 1937.8本社を丸ビルから日産館に移転
- 1938.4国司浩助 死去
- 1939藤永元作がクルマエビの完全養殖に成功
- 1939.8日本水産研究所を設立
- 1942.9水産統制令により統制会社の設立命令が発令
- 1943.3「日本海洋漁業統制株式会社」設立＝現法人の設立 設立
- 1945.12「日本海洋統制」から「日本水産」に社名復称
- 1946.8GHQより南氷洋捕鯨の許可を受ける
- 1946.11戦後初の南氷洋捕鯨に出漁
- 1949.12企業再建整備計画の実行完了
- 1950.10制限指定会社を解除される
- 1951.3沈没していた捕鯨母船「第三図南丸」の引き揚げに成功
- 1951.11創業者・田村市郎 死去
- 1952.10戸畑工場でフィッシュソーセージの本格生産開始
- 1955.4本社を東京ビルに移転
- 1957.4ラジオ放送「赤胴鈴之助」を提供
- 1958戸畑工場で冷凍食品の本格生産開始
- 1959家庭用冷凍食品第1号「茶わんむし」の生産開始／北海道立水産試験場とすりみの共同研究開始
- 1960.4ミール工船「玉栄丸」船上で洋上すりみ生産の研究開始
- 1961.5創業50周年式典
- 1965即席めん「ニッスイラーメン」発売 商品
- 1967冷凍食品「チビッココロッケ」がヒット
- 1968.11「焼ちくわ」の発売開始 商品
- 1970.7フィッシュソーセージ・ハムの原料にスケソウダラすりみを使用開始
- 1972.4「赤胴鈴之助」ソーセージ発売 商品
- 1973.9合成殺菌料不使用のフィッシュソーセージを発売 商品
- 1975.10「第二図南丸」船団、南氷洋捕鯨に最後の出漁
- 1976.6日本共同捕鯨（株）に母船式船団と捕鯨船を譲渡、従業員を移籍
- 1977.3捕鯨部を廃止
- 1978.10チリに漁業拠点エムデペス社を設立
- 1981.2EPA濃縮技術を開発 商品
- 1981.5創業70周年
- 1986.6「峰島丸」、アメリカ太平洋漁獲割当枠で最後の出漁 海外
- 1987.3持田製薬と共同で「EPA-Eニッスイ」の製造承認を申請
- 1988.4母船式さけ・ます漁業、母船許可の廃止
- 1989.9家庭用冷凍食品「Cook For Me 焼きおにぎり」発売 商品
- 1990.3EPA医薬品の承認、つくば工場の医薬品製造許可取得
- 1990.8持田製薬とEPA製剤「エパデール」を共同開発 商品
- 1990.11海上事業の縮小策を全日本海員組合に提示
- 1991.6第76期 無配を決議
- 1993.12中央研究所大分海洋研究センター完工
- 1996.4「NCRマネジメント」に着手
- 1997.10コーポレートブランドマークを統一
- 1999.6第84期、年間3円の復配を決議
- 2001.1ニュージーランドのシーロード社に資本参加
- 2001.10北米の家庭用水産調理冷凍食品ブランド「ゴートンズ」「ブルーウォーターシーフーズ」を取得
- 2004.1国内ぶり養殖の黒瀬水産（株）を設立
- 2005.7米国キング・アンド・プリンス社を取得 海外
- 2011.5創業100周年
- 2011.8「ニッスイパイオニア館」を開設
- 2013.12国内銀ざけ養殖の弓ヶ浜水産（株）を設立
- 2014.8本社を港区西新橋に移転／クロマグロの完全養殖に成功
- 2016.12大規模沖合養殖システムの海洋実証実験開始、SeaBOS参加
- 2017.12黒瀬水産が世界初のブリ養殖のASC認証を取得
- 2018.7国産陸上養殖バナメイ「白姫えび」発売 商品
- 2022.4ミッションおよび長期ビジョン「Good Foods 2030」を策定
- 2022.12商号を「株式会社ニッスイ」に変更 改称
- 2024.2共和水産の海外まき網漁船が出漁、カツオ・キハダマグロのまき網漁業でMSC漁業認証を取得 海外
- 2026.3売上高9,312億65百万円、営業利益404億30百万円（いずれも連結・過去最高）
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出典
年表の各項目の確認に使った資料です。
- ニッスイ「会社概要」 公式サイト
- ニッスイ「沿革（1908〜1936年）」 公式サイト
- ニッスイ「沿革（1937〜1949年）」 公式サイト
- ニッスイ「沿革（1950〜1976年）」 公式サイト
- ニッスイ「沿革（1977〜1995年）」 公式サイト
- ニッスイ「沿革（1996〜2011年）」 公式サイト
- ニッスイ「沿革（2012年〜）」 公式サイト
- ニッスイ「価値創造の歴史」 公式サイト
- ニッスイ「12月1日に商号（会社名）を『株式会社ニッスイ』に変更」（2022年11月28日） 公式リリース
- ニッスイ「長期ビジョン・中期経営計画」 公式サイト
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