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カネテツデリカフーズ

食品・飲料・水産・冷凍創業1926年・100年目

1926年に村上鐵雄が兵庫県西宮市で練製品の製造を始め、1948年にかねてつ蒲鉾として設立し、1985年に現社名へ改め、2014年に「ほぼカニ」を発売した。

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基本データ

正式社名カネテツデリカフーズ株式会社
創業1926年3月 村上鐵雄が西宮市で練製品製造業を創業
設立(法人化)1948年9月 かねてつ蒲鉾株式会社として設立
創業者村上鐵雄
創業の地兵庫県西宮市
本社兵庫県神戸市東灘区
上場非上場
主なブランド・商品ほぼカニ、野菜フライ、珍比良(ちんぴら)、はも板、クラブスティック
注記1944年の戦時統合で法人が一度途切れ、1948年に設立し直した。1985年までの社名はかねてつ蒲鉾→かねてつ食品

数字は資料に書かれた時点のものです。調査日:2026-10-25

年表

51件
  1. 1926村上鐵雄が兵庫県西宮市で練製品製造業を創業 創業
  2. 1944戦時企業統制令により神戸かまぼこ株式会社に統合され、村上鐵雄が社長に就任
  3. 1948統制経済の解除に伴いかねてつ蒲鉾株式会社を設立(=法人化) 設立
  4. 1950神戸市兵庫区に神戸工場を建設し、本社も同敷地へ移転
  5. 1951キャラクター「てっちゃん」が誕生
  6. 1952「ちんぴら」発売 商品
  7. 1953西宮市津門住江町に新西宮工場を新設
  8. 1955「野菜フライ」発売/自動包装機を導入し日本で初めて練製品の大量包装を実現 商品
  9. 1959練製品業界で初めてマスメディアによるイメージ広告を導入。てっちゃんがテレビに登場し、以後「てっちゃん」と呼ばれるようになる
  10. 1966創業40周年
  11. 1967名古屋営業所ビルを建設/社名を「かねてつ食品株式会社」に変更 改称
  12. 1972「はも板」発売 商品
  13. 1976創業50周年
  14. 1979「クラブスティック」発売=カネテツ初のカニかまぼこ 商品
  15. 1985社名を「カネテツデリカフーズ」に変更し、業界初のCIを導入 改称
  16. 1986創業60周年/六甲工場プロジェクト発足
  17. 1989六甲工場 着工
  18. 1990六甲アイランドに六甲工場(現・六甲本社)が完成・稼働/業界初の「全商品保存料無添加」を実現
  19. 1991「きってもぶた」発売 商品
  20. 1996創業70周年
  21. 1998神戸地方裁判所に和議を申請
  22. 1998伊藤ハムと業務提携契約を締結
  23. 1998債権者集会で和議条件を可決
  24. 2000「マヨちく」発売 商品
  25. 2002村上健が社長に復帰。同年、売れ残った冷凍かまぼこの賞味期限を書き換えて出荷していたことが社員の内部告発で発覚
  26. 2003「ほぐレッツ」発売 商品
  27. 2004一般債権者への弁済を繰り上げて全額完了
  28. 2006創業80周年/業界初のISO22000認証を取得(2005年1月導入開始・2006年3月取得)
  29. 2007「鱧板」が全国蒲鉾品評会で大阪府知事賞
  30. 2008業界初の特許製法「過熱水蒸気製法」の製造ラインを導入
  31. 2009「油で揚げていない」シリーズを発売 商品
  32. 2010「紅白恵比寿セット」がモンドセレクション金賞/業界初の「TOYかまぼこ」(キャラクターかまぼこ)を発売 商品
  33. 2011てっちゃん誕生60周年/「海鮮揚げだし」「恵比寿伊達巻」がモンドセレクション金賞
  34. 2012手作り体験施設「てっちゃん工房」オープン
  35. 2013「はも板 焼」が全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞
  36. 2015「ほぼホタテ」発売/エキマルシェ新大阪に直営店「ネルサイユ宮殿」オープン 商品
  37. 2016創業90周年。VIを実施/水産物輸入のドルフィントレーディング株式会社を子会社化/「ほぼエビフライ」発売 合併・再編
  38. 2017「ほぼカキフライ」発売/女子栄養大学と産学連携協定 商品
  39. 2018「ほぼうなぎ」(通販限定・数量限定)「ほぼタラバガニ」発売/FSSC22000・JFS-C・ISO22000の3認証を取得 商品
  40. 2019村上寛が社長に就任(村上健は会長へ)
  41. 2020「サラダプラス ほぼホタテ/ほぼタラバガニ」発売 商品
  42. 2021てっちゃん70周年/健康経営優良法人2021に認定/株式会社合食と業務提携/動画広告がYouTube Works Awards Japan 2021 部門賞/滋賀大学と産学連携協定
  43. 2022ひょうごオンリーワン企業に認定/「珍比良」発売70周年/業界初のプラントベース商品「Vegesh カレーフライ」「ほぼいくら」「だいたいイカ」発売/「ほぼカニ」が第73回全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞、日本ネーミング大賞2022 最優秀賞 商品
  44. 2023「ほぼエビ」発売/「ほぼカニ」が第41回食品ヒット大賞 優秀ヒット賞/ひょうご産業SDGs推進宣言事業に登録 商品
  45. 2024「ほぼカニ」発売10周年。「ほぼの聖地」として「ほぼカニ神社」を建立 商品
  46. 2025「野菜フライ」発売70周年/8月31日を「野菜フライの日」に制定/練製品業界初のJAPANブランドのプラントベースカニかま「Fish Free Crabmeat」を発売(同社調べ) 商品
  47. 2026創業100周年。コーポレートスローガン「とテツもないぜ。」を制定/記念キャラクター「勇者てっちゃん」/特設サイト「カネテツ100周年クエスト」公開/「ほぼカニ」発売以来初の大幅リニューアル/カネテツ初のペット向け商品「ニャンと ほぼカニ」 商品
  48. 2026「ほぼカニ」3,000パックで作った巨大な「100」がギネス世界記録に認定
  49. 2026創業100周年記念「とテツもない おでんだし」発売 商品
  50. 2026巾着4品の自主回収を公表(賞味期限内のカビの発生。健康被害の報告なし)
  51. 2026六甲工場が食品衛生優良施設として日本食品衛生協会会長表彰

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出典

年表の各項目の確認に使った資料です。

  1. カネテツデリカフーズ「沿革」 公式サイト
  2. カネテツ創業100周年特設サイト「カネテツ100周年クエスト」歴史まなヴィレッジ 歴史年表 公式サイト
  3. カネテツデリカフーズ トップページ 公式サイト
  4. 「カネテツデリカフーズは、3月6日、創業100周年を迎えました。コーポレートスローガン『とテツもないぜ。』制定」 公式リリース
  5. 「会社概要・組織図」 公式サイト
  6. 神戸新聞NEXT「カイシャの顔(5)カネテツ 永遠の少年『てっちゃん』もう71歳 中島らも氏の広告でブレーク」(2022年8月20日) 新聞
  7. テレビ東京「カンブリア宮殿」読んで分かる回/バックナンバー(2023年4月20日放送・ゲスト:会長 村上健) テレビ番組の記事
  8. 日本食糧新聞「和議申請のカネテツデリカが伊藤ハムと業務提携」(1998年4月8日・第8354号1面) 業界紙
  9. 日本食糧新聞「カネテツデリカフーズ、和議条件を可決」(1998年10月21日・第8441号2面) 業界紙
  10. 「『ほぼカニ®』で達成したギネス世界記録™! 100周年の"とテツもない"挑戦」(2026年9月3日) 公式リリース
  11. 創業100周年記念「とテツもない おでんだし」9月1日新発売(2026年9月1日) 公式リリース
  12. 「お詫びとお知らせ」(自主回収。2026年10月19日) 公式リリース

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