会社一覧 › 食品・飲料

キッコーマン

食品・飲料・調味料・発酵創業1661年・365年目

1661年に高梨兵左衛門が野田で始めた醤油醸造を起源とし、1917年に茂木・高梨など8家が合同して野田醤油株式会社を設立した。

創業が古い会社 8位／187社法人化まで長かった会社 7位／173社

ほかの会社と比べる

基本データ

正式社名キッコーマン株式会社
創業1661年　高梨兵左衛門が野田で醤油醸造を開始（起源）
設立（法人化）1917年12月　野田醤油株式会社として設立
創業者高梨兵左衛門
創業の地千葉県野田市（上花輪地区）
本社千葉県野田市
上場東証プライム（2801）
売上収益7,455億円　2026年3月期・連結
営業利益759億円　営業利益率 10.2%（計算値）
従業員数7,911人　2026年3月期・連結
社員（単体）平均年齢 43.5歳・平均勤続 14.2年・平均年間給与 823万円　2025年3月期
主なブランド・商品キッコーマンしょうゆ、特選丸大豆しょうゆ、いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ、キッコーマン豆乳、デルモンテ
市場での位置国内しょうゆシェア28.4%で大手中最大（日刊経済通信社・2023年）
注記2009年10月から純粋持株会社。業績はグループ連結、従業員の状況は持株会社単体

数字は資料に書かれた時点のものです。調査日：2026-09-11

売上の推移

連結・単位は億円。資料で確かめられた年だけを結んでいます。

年表

35件
  1. 1661上花輪村名主・高梨兵左衛門が野田で醤油醸造を開始
  2. 1662茂木佐平治が野田で味噌製造を開始 商品
  3. 1764茂木佐平治家、味噌から醤油製造へ進出
  4. 1781高梨兵左衛門・茂木七左衛門・茂木七郎右衛門ら7家が「野田醤油仲間」を結成
  5. 1917.12茂木・高梨など8家が合同し「野田醤油株式会社」設立。同時に「万上味淋株式会社」設立 設立
  6. 1922野田醤油労働争議が始まる（樽工のストライキなど）
  7. 1923.3全工員約1,400名参加のストライキ発生。調停で「蛸部屋制度」廃止など合意
  8. 1925.4万上味淋株式会社を吸収合併 合併・再編
  9. 1927商標「キッコーマン」を東京市場で統一
  10. 1930.8関西工場を新設
  11. 1940商標「キッコーマン」を全国で統一
  12. 1949.5東京証券取引所に株式上場 上場
  13. 1957.6KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.（米国・サンフランシスコ）設立 海外
  14. 1961「しょうゆ卓上びん」発売 商品
  15. 1961.10大阪証券取引所に株式上場 上場
  16. 1963デルモンテ（米国ブランド）と提携 海外
  17. 1964.10「キッコーマン醤油株式会社」に商号変更 改称
  18. 1966創立50周年記念式典
  19. 1967米カリフォルニア州の製塩会社レスリー・ソルト社と業務提携
  20. 1968レスリー・ソルト社で部分生産開始（"Product of USA"）
  21. 1972.3KIKKOMAN FOODS, INC.（KFI）設立（米国ウィスコンシン州） 海外
  22. 1973.6KFIウィスコンシン工場が稼働（グランドオープニング）
  23. 1980.10「キッコーマン株式会社」に商号変更 改称
  24. 1986.8千歳工場（北海道）新設
  25. 1990「特選丸大豆しょうゆ」発売 商品
  26. 1990.1デルモンテ商標の永久専用使用権を取得（アジア・オセアニア） 海外
  27. 1996.4KIKKOMAN FOODS EUROPE B.V.（オランダ）設立
  28. 1997創立80周年記念式典
  29. 2004.3ヒゲタ醤油株式会社に資本参加
  30. 2009.3利根コカ・コーラボトリング株式会社の株式を一部譲渡
  31. 2009.10新設分割により3事業子会社を設立、純粋持株会社制に移行 合併・再編
  32. 2010「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」発売 商品
  33. 2017.10創立100周年
  34. 2018「しょうゆ卓上びん」が立体商標登録
  35. 2025.7デルモンテ商標・販売権の継続を発表（米デルモンテ・フーズの破産に伴う契約整理）

もっと知る本 PR

「キッコーマン 歴史」に関する本を探す

楽天ブックスで探す Amazonで探す

同じ業種の会社

出典

年表の各項目の確認に使った資料です。

  1. キッコーマングループの歩み（沿革ページ） 公式サイト
  2. キッコーマンしょうゆの歴史（ブランドストーリー） 公式サイト
  3. 有価証券報告書（第108期、自2024年4月1日至2025年3月31日） 有価証券報告書
  4. KIKKOMANのおいしい挑戦〜アメリカ進出50周年〜 MADE IN USAのKIKKOMAN 公式サイト（社史展示コンテンツ）
  5. 「おいしい記憶をつくりたい。」キッコーマンしょうゆ卓上びんの物語 公式サイト
  6. いつでも新鮮のあゆみ 公式サイト
  7. デルモンテ ブランドストーリー 公式サイト
  8. 野田の醤油発祥地（野田市公式サイト） 公的機関サイト
  9. 「野田の醤油醸造」 二次情報（Wikipedia）
  10. 「野田の醤油醸造」（合同の内訳に関する記述） 二次情報（Wikipedia）
  11. 「野田醤油労働争議」 二次情報（Wikipedia）
  12. 「キッコーマン」 二次情報（Wikipedia）
  13. キッコーマンから学ぶ持続経営（日本ファミリービジネスアドバイザー協会） 二次情報
  14. キッコーマン、デルモンテ商標・販売権を継続（日本食糧新聞） 業界紙

内容に誤りを見つけたら この会社の情報の誤りを報告する（ページのURLは自動で入ります）